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地溝油檢測

抽空把您家裡的油放到冰箱裡2個小時,如果出現白色的泡沫一樣,那就是地溝油。【註】地溝油 (地沟油),是指棄地溝的廢棄食物或殘渣中提煉出的油,廣義的地溝油還包括餿水油、萬年油等廢棄食用油;近年中國大陸不法之徒從餐館飯店等回收已經使用過的廢棄油進行重新加工處理,將地溝油當食用油,引起輿論關注。2010年,據中國專家估計,這種食用油占全中國大陸市場十分之一,當中包括街邊攤檔和高級餐館,用於泡製各式食物,如油條、羊肉串、水煮魚、麻辣火鍋等等,食客根本不知道泡製這些食物的食油有毒。地溝油經妥善處理,可制作肥皂、生質柴油等產品。

請發出你的愛心,把這信息轉發到你的親戚朋友。檢測是否地溝油的最簡單方法:『炒菜時放一顆剝皮的蒜頭,如果蒜頭變红色,就是用地溝油,含有大量黄麴霉素。食油良好的話,蒜頭是白色的。』

醫師強調,如果每個收到這條短信的人,能够盡可能告知其他人,至少挽回一個人的健康,請大家愛心擴散!别只存檔。~贈人玫瑰,手留餘香。

(資料來源:網路分享)


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