南投.埔里茆師父洋菓子『18度C巧克力工房+木輪十八』2011-06-05

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 ↑↑ 不知道多久之前的上一次,被誘惑的18度C...今天終於來了!!

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↑↑ 快速經過快速選購區!!(XD)

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↑↑ 因為我們有優先重要的地方必須先來光顧!

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↑↑ 那就是「木輪十八」,門市的木輪娃娃超可愛,我真想帶回家呢!

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↑↑ 因為今天是哈尼媽媽生日唷!

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↑↑ 買完了,又快速經過排隊的區域!

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↑↑ 18度C門口的擺飾,有一點小歐風!

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↑↑ 小矮人歡迎門牌。

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↑↑ 連邱比特都來了,呵呵!

只是......我覺得門口的裝置藝術,感覺是有點勉強風格,跟18度C好像有點扯不上關係!(^^")

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↑↑ 以低恆溫巧克力聞名遐邇的18度C,雖然久仰他的大名,但一直不知道他葫蘆裡賣啥藥,怎能吸引從各地慕名而來的人群呢呢呢...!!!

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↑↑ 18度C提供的客座。

這裡沒有最低消費,沒有時間限制,唯一要注意的就是你可別太晚來,不然不好找到位置坐就算了,還可能會照到大太陽哦!

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↑↑ 18度C的義式冰淇淋。

除了遠近馳名的低恆溫巧克力,18度C也有非常非常好吃的義式冰淇淋,甜而不膩、入口即化的酥綿口感,真是甜品中的極品,讓人吃完還會想再吃!

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↑↑ 年輪蛋糕。

來了來了!木輪十八年輪蛋糕,是今天替壽星祝福的重要角色喔!!

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↑↑ 看一下包裝,在古樸的外盒上很巧妙地注入了時尚原素,搶眼卻又不喧賓奪主!

採用法國 AOC 認證 Isigny Sainte-Mère 的奶油,這裡鄰近英吉利海峽,氣候暖濕,土壤是肥沃的沖積土,所以當地的物產豐富,尤其有許多的蘋果園以及牧草地,這也是為什麼這個地區的乳製品品質向來傲視群雄,再加上加勒比海牙買加陳年萊姆酒,在搭上台灣特有的龍眼蜂蜜。

層層的口感,顛覆以往消費者對 Baumkuchen 的味蕾體驗,由於在烘烤時嘗試過最佳的口感層次為18層,恰巧與18度C巧克力工房的店名相對呼應,於是乎,「木輪18」的店名由此而生。

心中的種子終於在茆師父的熱情照料下發芽成為了大樹。茆師父洋菓子系列將再添一新成員。傳承歷久彌新的原味,烘焙經典木輪蛋糕。

(資料來源:http://blog.yam.com/feeling18c/category/3019597

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↑↑ 呵呵,搶了壽星該做的事唷!

這就是傳說中蛋糕比妹妹的頭還大!!(XD)

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↑↑ 唱完了生日快樂歌,期待很久的妹妹終於可以切蛋糕了,其實她並不是想切,而是...想吃!!!(XD)

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↑↑ 猜猜我們現在要去哪裡?

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↑↑ 將將~猜對沒??就是這裡!我們要來拿免費咖啡喔!

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↑↑ 告訴各位,這又是18度C的另一個經典唷!

18度C除了不定時請服務人員至客座區大方發送巧克力試吃,另外還提供免費咖啡以及冷泡茶,不要以為是免費的就認定他難喝,我可以告訴大家,做生意不外乎如此,既然敢提供免費飲品,品質就一定要顧好,不能怕被吃倒,否則也不需要提供這種福利了!

這一點18度C真的做得很好,他們不但大方,也兼顧了品質,除了不定時發送各種口味的巧克力試吃,提供的咖啡與冷泡茶也是絕對的原味,不稀釋、不過份掺水,不會讓你有絲毫像喝水的感覺,所以我要給18度C推推推喔!!!

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↑↑ 吃巧克力+無糖黑咖啡是絕配,千萬別配上有甜度的飲料,因為會品嚐不出巧克力的美味喔!

我們來到這裡不到半小時的時間就己經試吃過宇治抹茶生巧克力、踏雪尋莓(名字很可愛)、還有生巧克力,大家就知道我真的沒騙人了,18度C真的很大方!另外他生巧克力有分 65%、75%、85%,照片中的生巧克力我忘了是哪一種,因為我根本不知道他有分(XD),只記得吃了兩種!不過我們並沒有外帶,因為待會還要去別的地方,怕在這酷熱天氣之下,巧克力會變質!

(巧克力種類:http://www.feeling18c.com/index.php?route=product/category&path=20

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↑↑ 到此一遊!

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↑↑ 到此一遊!(XD)

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↑↑ 然後這時候有人跑去買東西了...誰?是誰?是哈尼爸爸啦!(XD)

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↑↑ 培根筊白筍,還蠻特別的!!

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↑↑ 這是另一處會照到大太陽的客座,也就是我說不要太晚來,否則只有這裡能選擇了!(XD)

這是一個很直得推薦的地方,極品近在咫尺-在好山好水的南投埔里。望著這充滿茆老師的用心和熱情製作的手工巧克力,我們嚐到的不只是甜蜜,更是一份感動。若有機會造訪埔里小鎮,不妨來感受一下...這裡的溫度!!

Feeling18 巧克力工房
電話:(049)2984863
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
網址:http://www.feeling18c.com/index.php
官方部落格:http://blog.yam.com/feeling18c

 

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